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Title
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マグロ学
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Title (Reading)
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ﾏｸﾞﾛｶﾞｸ
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Subtitle
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一生泳ぎ続ける理由とそれを可能にする体の仕組み
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Subtitle (Reading)
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イッショウ／オヨギツズケル／リユウ／ト／ソレ／オ／カノウ／ニ／スル／カラダ／ノ／シクミ
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Author
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中村／泉∥著
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Author (Reading)
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ﾅｶﾑﾗ,ｲｽﾞﾐ
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Author Introduction
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１９３８年名古屋市生まれ。京都大学農学部大学院博士課程修了。スタンフォード大学ホプキンス臨界実験所マグロ研究保全センター賛助研究員。
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Publisher
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講談社
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Publication Date
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2011.6
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Number of Pages, etc.
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２３７ｐ
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Dimensions
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２０ｃｍ
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Price
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￥２２００
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ISBN
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９７８－４－０６－２１５４４８－２
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Content Description
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究極の流体抵抗減少マシンと化した体を持つマグロ。一生泳ぎ続けていつ眠るのか？ 本当にそのうちいなくなってしまうのか？ ほとんど知られていない生理生態から、食べておいしいそのわけまでを徹底解説する。
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NDC 9
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664.63
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Intended Audience
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一般(Ｌ)
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